Тревэл чек - это платежный документ, который используется как средство международных расчетов. Пассажир приобретает дорожный чек в российском банке и обменивает на наличные в иностранном банке другой страны. Это дополнительный плюс для безопасности туриста - защищает от угрозы кражи денег (при потере чека восстановить его можно в ближайшем банке).
Этим документом можно расплачиваться в метро, магазинах, отелях, такси.
Его оформлением обычно занимаются перед поездкой в особо криминогенную страну. Но некоторые используют их просто потому, что это удобно и безопасно.