а) при пересадке:
если вы совершили покупку за пределами аэропорта, то сдать ее в багаж можно, соблюдая нормы авиакомпании по весу и количеству.
б) при стыковке:
в случае, когда товар приобретен после регистрации (в duty-free аэропорта, например), единственный вариант - ручная кладь.